El chicharrón de cerdo es un alimento apreciado en diversas culturas por su sabor y textura crujiente. Sin embargo, su consumo ha generado debates en el ámbito nutricional debido a su alto contenido de grasas y calorías. Valor nutricional: Beneficios potenciales: Consideraciones y riesgos: Recomendaciones: En resumen, aunque el chicharrón de cerdo puede ofrecer ciertos […]
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El Quinto Congreso de Mango Colombiano, celebrado en la Universidad del Magdalena, reafirmó la importancia de este espacio como un punto de encuentro estratégico para el desarrollo del sector manguicultor en Colombia. Durante tres días, productores, expertos, estudiantes y entidades agrícolas abordaron los desafíos y oportunidades del cultivo y comercialización del mango, consolidando alianzas y […]
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La Biblioteca Cajamag presenta la exposición “Un Maestro Biodiverso”, un evento único que se llevará a cabo el miércoles 20 de noviembre en la Unidad Integral de Servicios Centro Histórico. Este evento, que podrá disfrutarse tanto de manera presencial como virtual a través de Zoom, contará con la participación del renombrado artista Abel Chipiaje. Sobre […]
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Santa Marta se celebrará el Festival del Frito, un evento gastronómico que reúne lo mejor de la cocina costeña. Este festival, lleno de sabores y tradición, es una oportunidad para que locales y turistas disfruten de los platos típicos de la región Caribe, como las arepas de huevo, empanadas, carimañolas, buñuelos de frijol, y otros […]
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La Semana Cultural del Colegio Cajamag es un evento anual que promueve la participación de estudiantes en actividades artísticas, deportivas, y culturales. Durante esta celebración, el colegio organiza una variedad de actividades como presentaciones de teatro, danza, música, exposiciones de arte, concursos literarios, y competencias deportivas. La Semana Cultural es una oportunidad para que los […]
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Las recetas del departamento del Magdalena siempre se han caracterizado por su riqueza de platos, los cuales abarcan la comida de mar y sacan fruto de todas las cosechas propias de la región, tales como plátano, arroz, yuca, ñame, maíz, coco, café y frutales. El pescado de mar y el pescado de río, son elementos […]
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La IV Feria Artesanal y Cultural «La Voz de los Ancestros» en Unimagdalena promete ser un evento fascinante que celebra la riqueza cultural y el arte de la región. Este tipo de ferias suelen ser una excelente oportunidad para explorar y apreciar el trabajo de artesanos locales, así como para participar en actividades culturales y […]
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Las mujeres del departamento del Magdalena, señalan, que el truco está en preparar la comida con amor, de esta manera, el turista que pruebe cualquier plato, por sencillo que sea, quedará enamorado y encontrará en la gastronomía magdalenense una razón para volver con frecuencia a saborearlas Cada una de las subregiones del Magdalena se caracteriza […]
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Sin duda alguna la gastronomía colombiana destaca por su gran variedad en preparaciones y presentaciones, cada región comparte una cultura gastronómica propiamente original. La Región Caribe se caracteriza por ser una de las regiones con mayor riqueza gastronómica, inclusive, cada departamento que la compone posee una amplia diversidad culinaria, por lo que la comida costeña, se consolida […]
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Hoy desde muy temprano sus fieles devotos se disponen a conmemorar esta fecha especial en una de las celebraciones religiosas de mucha tradición no solo en la región Caribe colombiana sino en todo el país. En Santa Marta, la Parroquia que lleva el nombre de Nuestra Señora del Carmen en su honor, es la del […]
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